京都初の牛肉専門店として150年続く「モリタ屋」が、最も柔らかいモモ部位を、特製の薄塩仕立てのつぶ味噌でじっくり漬け込みました。焼けば味噌の香りと和牛の旨み溢れる逸品です。
【消費期限：出荷日（製造日）から冷蔵保存で７日）】